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The NOMA Guide to Fermentation – Maine Grains,The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas,The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas,The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas,The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas発酵の技術を深く理解するためのガイドブック。専用　クロスステッチ　絶版洋書　FLEURS DE DIGOIN　ディゴワン。- 書名: The Noma Guide to Fermentation- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- 特典: ポストカード付き帯に少し破れあり写真5枚目ご覧いただきありがとうございます。SSS推薦英語多読セット CD oxford macmillan ほか。